Allergie-Liste, Haselnuss-Allergie Lebensmittel zu vermeiden.

Allergie-Liste, Haselnuss-Allergie Lebensmittel zu vermeiden.

Allergie-Liste, Haselnuss-Allergie Lebensmittel zu vermeiden.

Von Neil Gershman, M. D.

Eine Nahrungsmittelallergie Entwickelt, WENN Eine Person das Immunsystem ein Lebensmittel empfindet Eine schädliche Substanz zu sein oder "Eindringling". Der Körper Bildet IgE-antikörper in Einem Versuch, Sich von den Eindringlingen zu Schützen. Wenn Die Nahrung gegessen wird wieder sterben IgE-antikörper und andere chemische Mittel Werden als Teil des K? Rpers freigegeben "Schutzreaktion". This Antwort Kann Veränderungen verursachen im kardiovaskulären System Atmungssystem, gastrointestinale-System und / oder sterben Haut. Dies Wird in den einzelnen mit den bedingungen zum Ausdruck, wie, Aber nicht beschränkt auf, ein Kribbeln im Mund, Nesselsucht, Eine Schwellung der Lippen, Augen und / oder Rachen, sogar lebensbedrohliche anaphylaxsis.

Jedermann Kann Eine Nahrungsmittelallergie zu Jeder Zeit in Seinem oder IHREM Leben zu Entwickeln. Kinder, sterben Nahrungsmittelallergien Entwickeln, Sind BESONDERS gefährdet, da sie nicht über sterben Zutaten in Lebensmitteln Vielen Sind. Außerdem Mögen Kinder nicht anders zu Fühlen und wollen essen, war ihre Freunde essen. Eine sorgfältige Lehre und Zusammenarbeit der Erwachsenen sterben in das Leben eines Kindes (Eltern, Großfamilie, Freunde, Lehrer, etc.) Kann ein Kind helfen, this Lebensmittel zu vermeiden, sterben Allergene Sind.

Alle Lebensmittel, hat das Potenzial, zu Einems allergen; jedoch, Fleisch, Obst und Gemüse Angebote sind nicht Chef Straftäter. ETWA 90 Prozent der Nahrungsmittelallergene Sind Milch, Eier, Weizen, Soja, Fisch, Muscheln, Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse, Cashew-Nüsse, etc.) und Erdnüsse. You can als Zutat in Jeder vorbereitete Schale gefunden Werden, Auch solche, sterben in der Regel nicht, sie Enthalten Würde. Als beispiel Dafür, ass ein Individuum mit Fischallergie Eine Käsepizza und sofort ein Kribbeln in den Mund erfahren, sterben zu Schwellungen der Lippen und der Zunge fortgeschritten. Bei der Untersuchung Würde festgestellt that der Koch seine Pizza-Sauce mit Sardellenpaste zubereitet. Ein Anderer Fall betraf EINEN Schokoriegel, sterben keine Nüsse Zu haben Schien, Aber enthielt Haselnusspaste. Peanuts gefunden Werden oft in orientalischen Speisen und zermahlen und in Back used.

Anaphylaxie is a schwere, potenziell tödliche allergische Reaktion, sterben Schwellung des Halses, Schwierigkeiten beim Atmen, oder ein Abfall des Blutdrucks handeln Kann. Die Reaktion Kann Innerhalb von Minuten nach DM Essen das Essen Beginnen; jedoch symptome gerechnet wurden bis zu vier Stunden später auftreten, Bekannt. Die treatment mit Antihistaminika, Entweder vor oder nach DM Essen Eine Allergie verursacht Nahrung nicht ausreichend sein Kann, und das Individuum Noch eine schwere Reaktion Haben Kann. Menschen, sterben Heuschnupfen (allergische Rhinitis), Latex-Allergie, Ekzeme und / oder Asthma Sind eher anaphylaktischen Reaktionen auf Nahrungsmittel als allgemeine bevölkerung zu Entwickeln sterben.

Milch

Vermeiden Sie Lebensmittel, sterben this Zutaten enthalten:

  • gesäuerte Milch
  • Künstliche Butteraroma
  • Butter / Butterfett / Butteröl
  • buttermilk
  • Casein (Casein-Hydrolysat)
  • Caseinate (JEDE Formular von Kaseinate)
  • Käse
  • Schokolade Milch oder Getränk
  • Sahne
  • Coffee-Mate
  • Kaffee Reiche
  • Hüttenkäse
  • Die Quarkmasse
  • Vanillesoße
  • Ghee
  • hälfte & hälfte
  • Ice Cream (Regelmässige und weiche Dienen)
  • Ice Milk (Regelmässige und weiche Dienen)
  • Lactalbumin, Lactalbumin Phosphat
  • Lactulose
  • Margarinen (lesen Sie sterben Etiketten sorgfältig — 100% Pflanzenöl ArTeN in Ordnung)
  • Milch (in jeglicher Form: kondensiert, Derivat, trocken, eingedampft, Ziegenmilch und Milch von Tieren other, wenig Fett, gemälzter, Milchfett, fettfreie, Pulver, Eiweiß, Mager, Feststoffe, 1% Milch, 2% Milch, Voll)
  • Nougat
  • Pudding
  • Kaseinferment
  • Saure Sahne, Sauerrahm Feststoffe
  • Sauermilchfeststoffe
  • Molke (in jeglicher Form)
  • Vollmilch
  • Joghurt (gefroren, weich Dienen, Regelmässig, Obst und Joghurt Bars, etc.)

Seien Sie Vorsichtig mit Diesen Lebensmitteln, da sie Milchproteine ​​enthalten:

  • Backwaren (Kann Mit Butter, Milchprodukt, Casein, Natriumcaseinat oder Molke Hergestellt Werden)
  • Carmel Bonbons
  • Schokolade
  • Würzen (Sowohl Natürliche Als Auch künstliche)
  • Hoher Proteinmehl
  • Milchsäure begann Kultur
  • Laktose
  • Mittagessen Fleisch, Würstchen, Wurst, Aufschnitt, Fleischbällchen zubereitet
  • Margarine
  • Nicht-Milchprodukte (Beispiel: Creamer, gefrorene Desserts, Käse, etc.)

Desserts — vermeiden diejenigen, sterben Butter, Milch, Casein, Natriumcaseinat oder Molke Enthalten.

Fruits — Lesen Sie sterben Etiketten auf allen Fruchtdesserts

Gemüse — vermeiden Sie Rahmspinat Typ Gemüse: Erbsen, Spinat, Zwiebeln, usw.

Vermeiden Sie gratiniert, Rahmspinat und überbackene Nahrungsmittel

In dieser Liste Kann unvollständig sein. Bitte lesen Sie alle Etiketten sorgfältig und im Zweifelsfall nicht das Einzelteil zu essen.

Eier

Vermeiden Sie Lebensmittel, sterben Jeder of this Bestandteile enthalten:

  • Eiweiß
  • Albumin
  • Bayerische Cremes
  • Puddings
  • Egg (JEDE Form — getrocknet, pulverisiert, Feststoffe, weiß, Eigelb)
  • Egg Beater (Warenzeichen von Fleischmann oder ein ähnliches Produkt)
  • Eierlikör
  • Eiweiß
  • Eigelb
  • Französisch Ice Cream
  • Lysozym (in Europa oder Lebensmittel aus Europa importiert gefunden)
  • Marshmallows
  • Mayonnaise
  • Meringue (auch Meringepuder)
  • Ovomaltine (Ovomalt — ovomcin Ovomucoid)
  • Souffles
  • Surimi

Seien Sie Vorsichtig mit Diesen Lebensmitteln Wie Infos finden Sie Ei-Protein enthalten:

  • Brot- (vor Allem diejenigen mit Einer glänzenden Kruste)
  • Kuchen
  • Süßigkeiten
  • Cremige Kuchen
  • Doughnuts
  • Aromatisierung (Sowohl Natürliche Als Auch künstliche)
  • Französisch Toast
  • Beignets
  • Lecithin
  • Makkaroni
  • Marzipan
  • Marshmallows
  • Nudeln
  • Nougat
  • Pfannkuchen
  • Pastas (JEDE Form)
  • Tortenfüllungen (etwas)
  • Brezeln
  • Pudding
  • Root Beer (etwas)
  • Saucen (Sauce Hollandaise Enthält in der Regel Eier)
  • Würste
  • Vitelin
  • Waffeln

In dieser Liste Kann unvollständig sein. Bitte lesen Sie alle Etiketten sorgfältig und im Zweifelsfall nicht das Einzelteil zu essen.

Erdnüsse

Vermeiden Sie Lebensmittel, sterben Jeder of this Bestandteile enthalten:

  • Arachis Öl
  • Künstliche Nüsse
  • Biernüsse
  • Kaltgepresstes, Vertrieben oder extrudierten Erdnussöl (Lebensmittel in Diesen Olen gekocht)
  • Goobers
  • Erdnüssen
  • Mandelonas
  • gemischte Nüsse
  • Monkey-Nüsse
  • Nuss Fleisch
  • Nussstücke
  • Erdnuss
  • Erdnussbutter Erdnussmehl

Seien Sie vorsichtig, da this Zutaten oder Lebensmittel can Erdnussprotein enthalten:

  • Backwaren (Gebäck, Kekse, etc.) (Einige Bäckereien schleifen Ihre veraltete Plätzchen und Verwenden sie für Toppings, Zutaten in Saucen und Fruchtbelägen)
  • Candy (einschließlich Schokolade und Bonbons)
  • Chili
  • Eierbrötchen
  • Ethnische Speisen (Afrika, Chinesisch, Indonesisch, Mexikanisch, Thai und vietnamesische Gerichte, etc.)
  • Enchilada Soße
  • Aromatisierung (Sowohl Natürliche Als Auch künstliche)
  • Marzipan
  • Nougat

Die Meisten Allergikern Kann sicher Erdnussöl essen, Aber nicht kalt gepresst, Vertrieben oder extrudierten Erdnussöl.

Die Meisten Experten raten Menschen allergisch auf Erdnüsse Nüsse Als Auch zu vermeiden.

There is Eine starke möglichkeit Einer Kreuzreaktion between Erdnüssen und Lupine.

Einige Menschen Sind so allergisch that mikroskopisch kleine, Schwebeteilchen der Erdnussprotein allergische Reaktionen auslösen Können. Aus diesem Grund empfehlen wir, Dass Erdnüsse (in jeglicher Form) aus dem Haus, in DM Eine allergische individuellen Leben Gehalten Werden.

In dieser Liste Kann unvollständig sein. Bitte lesen Sie alle Etiketten sorgfältig und im Zweifelsfall nicht essen das Element.

Weizen

Vermeiden Sie Lebensmittel, sterben Jeder of this Bestandteile enthalten:

  • Kleie
  • Semmelbrösel
  • Bulgur
  • Couscous
  • Cracker Mahlzeit
  • Hart
  • Grießmehl
  • Mehl (JEDE Art: Allzweck-, Brot Durum, Kuchen, angereichert, graham, hohe Gluten, Hoher Proteingehalt, sofortige, Gebäck, Selbst steigen, Weichweizen, Stahl Boden, Steinboden, Vollkorn)
  • Gluten
  • Kamut
  • Matzen, Matzen Mahlzeit oder Dinkel "Matzen"
  • Pasta (JEDE Art — Nudeln, Makkaroni, Spaghetti, Muscheln, etc.)
  • postum
  • Seitan
  • Griess
  • Dinkel
  • vitalem Gluten
  • Weizen (JEDE Form: Kleie, Mehl, Keim, Gluten, Malz, Essen)
  • Vollkorn "Beeren"

Seien Sie Vorsichtig mit Diesen Lebensmitteln, Wie sie Weizeneiweiß enthalten:

  • Ale
  • Bahre
  • gebackene Bohnen
  • Kekse
  • Kuchen
  • Chili con Carne
  • Kaffeeersatz
  • Kekse
  • Crackers
  • Rahmgemüse
  • Doughnuts
  • Aromatisierung (Torerfolg künstliche und Natürliche)
  • Beignets
  • Soße
  • Gin
  • Hot Dogs
  • Hydrolyzed Protein
  • Mittagessen Fleisch
  • Matzos
  • Hackbraten
  • Dünner Toast
  • Ovomaltine
  • Pfannkuchen / Waffeln
  • Pies / Gebäck
  • popovers
  • Zwieback
  • Soßen
  • Suppen (viele Enthalten Weizenprodukte, zum beispiel Campbell Tomate, Brühwürfel, Rahmspinat suppen, Chowder, Biskuit, etc.)

In dieser Liste Kann unvollständig sein. Bitte lesen Sie alle Etiketten sorgfältig und im Zweifelsfall nicht das Einzelteil zu essen.

Soja

Vermeiden Sie Lebensmittel, sterben Eines of this Produkte enthalten:

  • Edamame
  • Hydrolysiertem Sojaprotein
  • "Fleischstreck"
  • Miso
  • Natto
  • Shoyu Sauce
  • Soja (in allen Formen: Sojaalbumin, Sojafasern, Sojamehl, Sojaschrot, Sojamilch, Sojanüsse, Sojasauce, Sojasprossen)
  • Soja
  • Soja-Protein (Quark, Granulieren)
  • Soja-Protein (Konzentrat, Isolat)
  • Sojasauce
  • Tamari
  • Tempeh
  • Strukturierter Pflanzenprotein (TVP)
  • Tofu

Seien Sie Vorsichtig mit Diesen Lebensmitteln, Wie sie Sojaprotein enthalten:

  • Brownie Mischungen (Betty Crocker, Duncan Hines, Pillsbury)
  • Cakes (gefroren)
  • Kuchenmischungen (Betty Crocker, Jiffy, Duncan Hines, Pillsbury)
  • Plätzchen-Mischungen (Nestle, Quaker Oats, Betty Crocker und Duncan Hines)
  • Ethnische Speisen (Chinesisch, Thai, Japanisch, Vietnam — Oriental / Asian)
  • Aromatisierung (Torerfolg künstliche und Natürliche)
  • Frostings (Mischungen und bereit zu verbreiten)
  • HoHo Fruit Pies und Cup Cakes
  • Jello der Instant-Cheesecake
  • Pie Krusten (Johnston Bereit Crust, Jiffy, Betty Crocker)
  • Pies (gefroren — das heißt Mrs. Smith, Morton)
  • Gemüsebrühe
  • Pflanzengummi
  • Pflanzenstärke

Die Meisten Menschen sterben allergisch auf Soja Kann sicher essen Sojaöl und / oder Sojalecithin.

In dieser Liste Kann unvollständig sein. Bitte lesen Sie alle Etiketten sorgfältig und im Zweifelsfall nicht das Einzelteil zu essen.

Nüsse

Vermeiden Sie Lebensmittel, sterben Eines of this Produkte enthalten:

  • Mandeln
  • Künstliche Nüsse
  • Paranuss
  • Caponata
  • Cashewkerne
  • Kastanien
  • Extrakte (vermeiden reine Nußextrakte — Nachahmung oder künstlich aromatisiert Sind in der Regel in Ordnung)
  • Haselnuss
  • Glanduja (in der Regel in der Schokolade gefunden)
  • Haselnüsse
  • Hickory Nüsse
  • Macadamianüsse
  • Marzipan (Mandelpaste)
  • Nougat
  • Nu-Nuts (Handelsname für sterben künstliche Nüsse — aber Verwenden echte Nüsse in Prozess)
  • Nussbutter (Boden Cashewnüssen)
  • Nuss-Mahlzeit
  • Nußkerne
  • Nussöl
  • Nusspaste
  • Nussstücke
  • Pecannüsse
  • Pignoil
  • Pinienkerne (pinyon Nüsse)
  • Pistazien
  • Walnüsse

Seien Sie Vorsichtig mit Diesen Lebensmitteln, Wie sie Baumnuss Protein enthalten:

  • Backwaren (Gebäck, Kekse, etc.) (Einige Bäckereien schleifen Ihre veraltete Plätzchen und Verwenden sie für Toppings, Füllstoffe, Zutaten in Saucen und Fruchtbelägen.)
  • Candy (einschließlich Schokolade und Bonbons)
  • Ethnische Speisen
  • Aromatisierung (Sowohl Natürliche Als Auch künstliche)
  • Marzipan
  • Nougat

** Baumnüsse Kann ein bestandteil in Vielen Lebensmitteln, sterben Sie als mit Nüssen normalerweise nicht denken Würde — das heißt Aromen (Natürliche oder künstliche), Saucen, Eis, Müsli, Brot, Cracker, orientalische Lebensmittel und andere ethnische Gerichte.

If you allergisch auf Nüsse Sind, sollten Sie Erdnüsse Auch vermeiden.

In dieser Liste Kann unvollständig sein. Bitte lesen Sie alle Etiketten sorgfältig und im Zweifelsfall nicht das Einzelteil zu essen.

Schaltier

Vermeiden Sie Lebensmittel, sterben Eines of this Produkte enthalten:

Seien Sie Vorsichtig mit Diesen Lebensmitteln, Wie sie Schalentiere Protein enthalten:

  • Bouillabaisse
  • Tintenfische Tinte
  • Fischbestand
  • Meeresfrüchte Aroma jeglicher Art (einschließlich der herein natürlichen und künstlichen oder Nachahmung)
  • Surimi

alle Lebensmittel, Essen in Einems Fischrestaurant Hergestellt Wird, Kann gefährlich sein, Wie es mit Fisch oder Muscheln während der Handhabung und / oder Kochen verunreinigt Werden Kann.

Auch Riechen oder Fisch / Krustentiere Umgang mit Einer Reaktion bei Einigen Personen verursachen Können.

Möglicherweise Gibt es einige Personen, sterben auf Garnelen, Hummer allergisch Sind, Krabben und Langusten (Wie this Sind alle eng ANALYTICA Verbunden), Aber Mollusken und Muscheln tolerieren can sterben. Versuchen Sie jedoch keine Schalentiere zu essen, ohne zu IHREM Allergologen sprechen.

In dieser Liste Kann unvollständig sein. Bitte lesen Sie alle Etiketten sorgfältig und im Zweifelsfall nicht das Einzelteil zu essen.

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