Besetzt in Brooklyn — Blog Archive — Urlaub Salat mit Apfel — Honig-Vinaigrette, Apfel Honig

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Als ich diesen Salat Rezept zuerst entwickelt, habe ich nicht Rosch Haschana im Sinn haben. In der Tat, es war nur etwa mit den Zutaten in meinem Kühlschrank kreativ bekommen (was ziemlich viel ist, wie alle meine Salate passieren). Wenn alle Komponenten zusammen kam, schrie nur Urlaub, und ich wusste, dass ich es für die kommende Chag teilen mussten.

Obwohl Feigen auf Rosch Haschana gegessen nicht einer der traditionellen Früchte sind (wie Granatäpfel, Äpfel und Rüben), ist es eine gute Idee, die Vorteile der Saison Prämie zu nehmen. Fig Saison ist kurz und süß, und außerdem sind sie eine der sieben Arten des Landes Israel. Die Feigen fügen Sie eine zähe Beschaffenheit, süßen Geschmack und schöne Farbe zum Salat es der perfekte Urlaub Vorspeise zu machen.

Frische Feigen sind nicht der einzige helle Stück zu diesem schönen Salat Puzzle. Chioggia Rüben auch erstaunlich, Farbe und Design hinzufügen. Auf der Außenseite ist die bescheidene Wurzelgemüse bescheiden (dh. Hässlich). Aber wenn man in sie schneiden — Sie bekommen die schönsten Zuckerstange Spirale, die fast zu magisch zu essen. Die Sache über Chioggia Rüben ist, dass, wenn Sie sie kochen, dass Schönheit alle, aber ein dumpfes Pinky beige Masse verschwindet. rasiert dünn auf einer Mandoline — Um zu verstehen, sollten die leuchtend rosa Spiralen, Zuckerstange Rüben roh gegessen werden.

1 Pkg Mischgrüns
1-2 Chioggia (Zuckerstange) Rüben, dünn auf einer Mandoline in Scheiben geschnitten
1 grüner Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 roter Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 Behälter frische Feigen, geviertelt
Honig geröstete Nüsse wie Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln
1/2 Tasse Granatapfelkerne (optional)

Auf einer Servierplatte, ordnen Sie die Rüben um den Rand und füllen Sie das Zentrum mit gemischten Grünen. Top Greens mit Äpfeln und Feigen und bestreuen Nüssen und Granatapfelkernen ringsum.

Um die Ferien Thema weiter, ich peitschte ein "Apfel und Honig" Dressing, mit Apfelessig und Honig süßen. Wenn Sie eine benutzerdefinierte nicht zu essen Essig auf Rosch Haschana haben (weil es sauren Geschmack ist), können Sie mit Zitronensaft ersetzen.

Apfel & Honig-Vinaigrette:

1/2 Tasse Traubenkernöl
1/4 c Honig
1/4 c Apfelessig (oder 3 EL Zitronensaft + 1 EL Apfelsaft)
1 EL Dijon-Senf
1 EL fein gehackten Schalotten
s&p, nach Geschmack

In einer Schüssel wischen Sie das Dressing zusammen, bis emulgiert. Drizzle über den Salat Dressing vor dem Servieren.

Schau mir ein Rosch Haschana Simanim Salat mit TorahCafe hier machen:

Andere Rosch Haschana Salat Ideen:

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Als ich diesen Salat Rezept zuerst entwickelt, habe ich nicht Rosch Haschana im Sinn haben. In der Tat, es war nur etwa mit den Zutaten in meinem Kühlschrank kreativ bekommen (was ziemlich viel ist, wie alle meine Salate passieren). Wenn alle Komponenten zusammen kam, schrie nur Urlaub, und ich wusste, dass ich es für die kommende Chag teilen mussten.

Obwohl Feigen auf Rosch Haschana gegessen nicht einer der traditionellen Früchte sind (wie Granatäpfel, Äpfel und Rüben), ist es eine gute Idee, die Vorteile der Saison Prämie zu nehmen. Fig Saison ist kurz und süß, und außerdem sind sie eine der sieben Arten des Landes Israel. Die Feigen fügen Sie eine zähe Beschaffenheit, süßen Geschmack und schöne Farbe zum Salat es der perfekte Urlaub Vorspeise zu machen.

Frische Feigen sind nicht der einzige helle Stück zu diesem schönen Salat Puzzle. Chioggia Rüben auch erstaunlich, Farbe und Design hinzufügen. Auf der Außenseite ist die bescheidene Wurzelgemüse bescheiden (dh. Hässlich). Aber wenn man in sie schneiden — Sie bekommen die schönsten Zuckerstange Spirale, die fast zu magisch zu essen. Die Sache über Chioggia Rüben ist, dass, wenn Sie sie kochen, dass Schönheit alle, aber ein dumpfes Pinky beige Masse verschwindet. rasiert dünn auf einer Mandoline — Um zu verstehen, sollten die leuchtend rosa Spiralen, Zuckerstange Rüben roh gegessen werden.

1 Pkg Mischgrüns
1-2 Chioggia (Zuckerstange) Rüben, dünn auf einer Mandoline in Scheiben geschnitten
1 grüner Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 roter Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 Behälter frische Feigen, geviertelt
Honig geröstete Nüsse wie Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln
1/2 Tasse Granatapfelkerne (optional)

Auf einer Servierplatte, ordnen Sie die Rüben um den Rand und füllen Sie das Zentrum mit gemischten Grünen. Top Greens mit Äpfeln und Feigen und bestreuen Nüssen und Granatapfelkernen ringsum.

Um die Ferien Thema weiter, ich peitschte ein "Apfel und Honig" Dressing, mit Apfelessig und Honig süßen. Wenn Sie eine benutzerdefinierte nicht zu essen Essig auf Rosch Haschana haben (weil es sauren Geschmack ist), können Sie mit Zitronensaft ersetzen.

Apfel & Honig-Vinaigrette:

1/2 Tasse Traubenkernöl
1/4 c Honig
1/4 c Apfelessig (oder 3 EL Zitronensaft + 1 EL Apfelsaft)
1 EL Dijon-Senf
1 EL fein gehackten Schalotten
s&p, nach Geschmack

In einer Schüssel wischen Sie das Dressing zusammen, bis emulgiert. Drizzle über den Salat Dressing vor dem Servieren.

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