Brandied Cranberry, weiße Schokolade Chip-Plätzchen-Rezept, Schnaps Schokolade.

Brandied Cranberry, weiße Schokolade Chip-Plätzchen-Rezept, Schnaps Schokolade.

Brandied Cranberry, weiße Schokolade Chip-Plätzchen-Rezept, Schnaps Schokolade.

Brandied Cranberry, weiße Schokolade Chip-Plätzchen-Rezept

Zutaten

  • 1 Tasse Brandy (einweichen, um die Preiselbeeren in, dann Speichern 1 1/4 Teelöffel es für später)
  • 1 Tasse getrocknete Preiselbeeren
  • 1 Tasse (zwei Stöcke) Butter, Raumtemperatur
  • 3/4 Tasse Kristallzucker
  • 3/4 Tasse leicht brauner Zucker
  • 2 Eier, Raumtemperatur
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse weißen Schokoladenstückchen

Methode

2 Backofen auf 375 ° F. Die Butter schaumig rühren. Fügen Sie den Zucker und schlagen wieder, bis sie leicht, flauschig und gut eingearbeitet.

3 Fügen Sie die Eier, Vanille-Extrakt, und fügen Sie 1 1/4 Teelöffel Brandy, dass die Preiselbeeren getränkt (wie für den Rest, schlage ich es in einem Glas knallen und Topping es ein bisschen für sich selbst aus). Schlagen gut schaumig rühren. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel nach unten auf halbem Weg durch selbst, um sicherzustellen, mischt.

4 Sift zusammen das Mehl, Backpulver und Salz, fügen Sie dann zu der Mischung ein wenig zu einem Zeitpunkt, zu schlagen, bis nur gemischt. Falten Sie sich in den Schnaps getränkten Preiselbeeren und weißer Schokolade-Chips. Lassen Sie Chill für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

5 Ein Backblech mit Backpapier (der beste Freund des Bäckers) und gerundet Löffeln Platz auf dem Blatt nach unten. Backen Sie bei 375 ° F für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Lassen Sie für eine Minute abkühlen, dann auf ein Drahtgestell übertragen vollständig abkühlen lassen.

* Ich finde, dass das Backpulver separate Zugabe scheint weicher Cookies zu bilden. Dies ist, wie meine Mutter und Großmutter lehrte mich, und wenn es tatsächlich Wissenschaft dahinter ist, ich bin mir nicht bewusst, aber es scheint ziemlich konstant, und es werden die Cookies nicht ruinieren, wenn Sie es auf diese Weise versuchen.

Hallo! Alle Fotos und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie nicht unsere Fotos ohne vorherige schriftliche Genehmigung. Wenn Sie dieses Rezept zu veröffentlichen möchten, und schreiben Sie das Rezept in Ihrem eigenen Worte und eine Verknüpfung zu Brandied Cranberry, White Chocolate Chip Cookies auf einfach Rezepte zurück. Vielen Dank!

Wenn Sie dieses Rezept machen, ein Bild nehmen und es Hashtag #simplyrecipes — Wir lieben Sie Ihre Kreationen auf Instagram zu sehen. Facebook. & Twitter!

Garrett McCord ist ein Lebensmittel, verfasser, schreiben Lehrer, kulinarische Berater, freier Food-Fotograf und Rezeptentwickler, der seine Begeisterung für Essen und das geschriebene Wort über seinen Blog Vanilla Knoblauch teilt. Garrett Kochbuch, Co-Autor mit Stephanie Stiavetti ist Melt: Die Kunst der Makkaroni und Käse

Es werden 4 von 46 Kommentare

Links die Preiselbeeren für einen ganzen Tag Einweichen, und die daraus resultierende Charge von Cookies —

gut, legte es auf diese Weise. Mein Mann sagte, er braucht, um "rette uns «von den Cookies und "freiwillig ‘sie von uns allen wegzunehmen. Das war während er das erste Cookie Veredelung und für die zweite erreichte …

Ich habe dieses Rezept mindestens ein halbes Dutzend Mal seit Weihnachten für Familie und Freunde. Diese Cookies sind fantastisch! Jede einzelne Person, die sie versucht hat, schwärmt sie und fordert eine andere Charge. Einfach und absolut köstlich. Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept teilen, Garrett.

Hat jemand dieses Rezept mit dunkler Schokolade-Chips statt weiß versucht?

Ich habe. Es ist beeindruckend. Verwenden Sie halbsüß Schokolade.

Yum! Ich habe für Cranberry-Rezepte Diese Website wurde zum Scheuern, da ich zwei gekauft riesige Tüten von ihnen bei Costco: P

Mein Mann liebt Haferflocken Cookies, damit ich reduziert das Mehl 1 1/4 Tasse und hinzugefügt 3 Tassen Haferflocken. (Eine Art, wie Elise Hafermehlrosineplätzchen)

Da ich frischen Preiselbeeren, anstatt getrocknet verwenden wollte, und ich habe keinen Schnaps auf der Hand, getränkt ich die Preiselbeeren in ein paar Teelöffel Zucker und Bourbon. Landete Zugabe von ein paar zusätzliche Teelöffel Bourbon in den Teig zu machen Einbeziehung der Hafer einfacher.

Ich habe bereits doppelt Chargen von Moosbeeregeschmack und würzigen Cranberry gemacht sauce..onto Preiselbeeren auf 101cookbooks funkelt. D

Danke fürs Teilen!

RELATED POSTS